Vitaminok

Azt mindenki tudja, hogy fontosak a szervezet sz�m�ra. Kevesebben tudj�k azt, hogy k�t csoportra oszthat�k. V�zben, �s zs�rban old�d�ra. A magyar konyha zs�ros �teleket tartalmaz. Teh�t biztos�tja a zs�rban old�d� vitaminok beold�d�s�t. (Mellesleg a zs�rban a fûszerek zamat anyaga is jobban old�dik, ez�rt �zletesek az �teleink !!). A mostani, Amerik�b�l terjedõ �tkez�si szok�snak, ami sz�mûzni igyekszik az �telekbõl a zsirad�kok felhaszn�l�s�t, mondv�n, hogy eg�szs�gtelen, bizony van egy h�tul�tõje. A szervezetbe egyre kevesebb, zs�rban old�d� vitamin ker�lhet be, �s erre m�r csak igen kevesen gondolnak…

A vitaminoknak van egy �rdekes tulajdons�ga, amit kihaszn�lunk. Biztosan l�ttad m�r az iv�leveken, jobb s�r�k�n, hogy c-vitamint (aszkorbinsavat) tartalmaz. A kozmetikai k�sz�tm�nyek mindegyik�ben van e-vitamin. Az elsõ v�zben, a m�sodik zs�rban old�dik, �s a term�ket "mellesleg" v�di a levegõ oxid�ci�s hat�s�t�l, �gy a term�k tov�bb õrzi meg minõs�g�t.

Manaps�g divat lett, mindenf�le form�ban a vitaminok bevitele a szervezetbe, pezsgõtabletta, nyal�ka, k�l�nb�zõ �dess�gek, stb. form�j�ban. Ezek azonban a vitaminok egyik csoportj�t (a v�zben old�d�kat viszik csak be!!!). Sokan azt hiszik, hogy ha nagy mennyis�gben vesznek magukhoz vitaminokat, akkor irgalmatlanul eg�szs�gesekk� v�lnak. De a szervezetet nem lehet becsapni. Ha a napi sz�ks�gesn�l nagyobb mennyis�g ker�l be, akkor a felesleg nem rakt�roz�dik, hanem azonnal ki�r�l. Magyar�n p�nzkidob�s, aki ezzel pr�b�lkozik, az n�h�ny �ra m�lva a WC-be juttatja a napi mennyis�g f�l�tti vitamin adagot…